Iværksætterpris tildelt Havens Deli 

 På Fur Udviklingsråds generalforsamling, der blev afholdt for nylig, blev det offentliggjort at Havens Deli blev modtager af årets iværksætterpris på Fur. 

 Fur Udviklingsråd motiverede udpegningen med følgende ord: 

”Ditte Dalsgaard Nielsen og Rasmus Vandborg har fortjent prisen som årets iværksættere på Fur, fordi de har etableret et nyt madhus og mikrobageri med en klar målsætning om at finde sin egen stil, der adskiller Havens Deli fra Furs andre spisesteder. Med Dittes kokkeuddannelse fra storbyerne, så er det en ung og urban madkultur, der er kommet til Fur. Der er fokus på den gode råvare, det grønne og bæredygtighed. Det sidste ses også i det flotte orangeri, der er parrets seneste nyskabelse. 
Havens Deli er et godt eksempel på, at en børnefamilie kan flytte fra Sjælland og til Fur, hvor en drøm kan gøres til virkelighed.” 
Udpegningen som årets iværksætter er indført af Fur Udviklingsråd for at hædre personer eller virksomheder, der har gjort en særlig indsats for at skabe nye virksomheder på Fur eller for at udvikle en eksisterende. 

John Brinch Bertelsen, der er formand for Fur Udviklingsråd, fortæller: Vi havde lagt en snedig plan, så overrækkelsen skulle være en overraskelse. Jeg havde derfor bestil Havens Deli til at lave kage til udviklingsrådets generalforsamling og spurgt om de kunne levere kagen. Så skulle prisen overrækkes, når de trådte ind midt i generalforsamlingen. Sådan gik det ikke. Ditte og Rasmus kunne ikke levere, da de skulle lave mad til et større selskab. Derfor måtte jeg hente kagen inden generalforsamling, og så blev diplomet overrakt til Ditte og Rasmus midt mellem kageudlevering og madlavningen. Det blev dog en glædelig overraskelse for prismodtagerne alligevel.”