TAKE AWAY fra FUR Bryghus
- Skrevet af Webmaster
Det bliver desværre en noget anden påske i år, end vi har været vant til. Det er normalt en af årets meget travle perioder, og der hvor vi for alvor starter sæsonen op. I år skal Påsken nydes hjemme.
Derfor tilbyder vi TAKE AWAY fra uge 14 og 15.
Afhentning foregår ved indgangen til Bryghuset. Vi følger naturligvis de gældende regler fra Sundhedsstyrelsen.
Uge 14:
Torsdag:
Stegt flæsk med persillesauce, hvide kartofler samt hjemmesyltede rødbeder kr. 110,-
Fredag-lørdag:
Rørt torskesalat-syltede perleløg-estragonmayo-jordskokkechips samt hj. bagt brød - Glaceret svinekæber-knust kartoffel-dijoncreme samt dagens salat 2 retter kr. 200,-
Afhentes SENEST kl. 17.00
Lørdag:
Frokostplanke : afhentes imellem 11.00-13.00
Marineret sild med karrysalat
Lun fiskefrikadelle med hjemmelavet remoulade
Hjemmerøget knudeskinke med æggestand og sennepsdressing
Fjerkræ terrine med chutney og frissésalat
Ribbensteg med ølsyltede agurker
2 slags oste med dadel kompot
Brød og smør
Min. 2 personer - pris pr. person kr. 135,-
Uge 15( Påskeugen )
Torsdag til søndag:
Påske frokostanretning:
Marineret sild med hjemmelavet karrysalat
Koldrøget laks med rygeostecreme og frissésalat
Pandestegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og grillet citron
Tortilla med hjemmerøget okseinderlår samt portermayo, syltede perleløg
Tartelet med lam i asparges og urter
Confiteret svinebryst med ølsyltede agurker
Røget knudeskinke med æggestand, syltede asparges samt sennepsdressing
2 slags oste med syltede nødder og druer
Hjemmebagt brød og smør
Min 2 personer - Pr. person kr. 175,-
Afhentes imellem 11.00-13.00
Aftenmenu:
Letrøget rimmet torsk med æbler og citron, syltede løg-stenbiderrogn-kold muslingesauce
****
Fjerkræterrine med pistacier og urter, frissésalat-ramsløgsmayo-jordskokkechips
****
Grillet lammeculotte med mild dijoncreme, knust kartoffel-grillet pastinak-spidskålstimbale med timian, ristede og øl syltede svampe
****
Kold øllebrød med Barleywine og porter, rabarberkompot-kandiseret mandler-hvid chokoladeganasche
2 retter kr. 200,-
3 retter kr. 250,-
4 retter kr. 300,-
Benyt muligheden for at købe øl eller vin med hjem til maden
Alle Fur ØL pr. stk. kr. 35,-
12 stk. kr. 350
Vin anbefaling:
Keystone, Chardonnay limited edition, Californien
Tacco, Primitivo, Apulien, Italien
Pris pr. Flaske kr. 100
Luksus vine til gode priser
2017 Ventoux Blanc, Jaboulet Rhône, Frankrig
2016 Ripasso Sup. Valpolicella, Cecilie Beretta
Pris pr. Flaske kr. 150,-
Bestil i god tid, for at være sikker på at få en lækker menu på Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den. eller på tlf. 97593060 i tidsrummet mandag til fredag fra 9.00-.15.00